Das perfekte gesunde Frühstück, wenn Sie es eilig haben

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big breakfast CC Rene Schwietzke

Ich bin sicher, Sie haben gehört, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, aber wissen Sie warum?


Laut Forschern des National Weight Control Registry essen über 73% der Befragten, die seit mindestens einem Jahr ein Gewicht von 30 Pfund weniger haben, täglich Frühstück.

Ich war schon immer ein Frühstücksesser, auch wenn keine Zeit ist. Tatsächlich hatte meine Familie oft das, was wir 'Big Breakfast' nannten, ein Smorgasbord aus Eiern, Kartoffeln, Speck und Tortillas.Smoothie CC Pamela Bates

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Nicht jeder ist bereit, sein Gesicht zu stopfen, wenn er aufsteht, oder mehr als 10 Minuten damit zu verbringen, das Frühstück in der verrückten Morgenröte fertig zu machen. Hier sind einige einfache Lösungen.


Halten Sie einfache Grab-and-Go-Optionen bereit

Ei-MuffinsSmoothieSofort mit Beeren (auch gefrorene sind großartig), Joghurt oder Milch und einem Teelöffel Vanille, Honig oder Stevia gemischt.

Griechischer Joghurt(Vollfett) mit ungesüßten Kokosnusschips, Nüssen oder Leinsamen. Mit Honig beträufeln wie die Griechen.


Babybel Käse,Das ist in einzelne kleine Runden vorverpackt und bereit zu gehen, und eine Handvoll Nüsse, wie Cashewnüsse, Pistazien, Mandeln. (Oder bereiten Sie einen Käse zum Mitnehmen vor und werfen Sie eine dicke Scheibe in einen Beutel mit Nüssen.)

DIYHaferflockenpakete: Stahl geschnittenen Hafer mit Proteinpulver und Zimt mischen. Fügen Sie heißes Wasser hinzu oder kochen Sie einige Minuten in der Mikrowelle. Fügen Sie Nüsse oder Beeren hinzu.

Machen Sie eine Charge davonEimuffinsfür die ganze Woche: Mischen Sie Ihr Lieblingsgemüse wie Pilze, Paprika oder Brokkoli, fügen Sie Gewürze hinzu und mischen Sie mit 10-12 Eiern. Füllen Sie eine 12-Muffin-Pfanne und bestreuen Sie sie mit Käse. 20 Minuten bei 425 Grad backen.

Jennifer Espinosa-Goswami ist eine Gesundheitstrainer und Motivationsredner, der vor über 14 Jahren der krankhaften Fettleibigkeit entkommen ist. Als Mitglied des National Weight Control Registry und Move It Monday Ambassador liebt sie es, in ihrem Wohnzimmer zu tanzen und Bohnenburritos zu essen.


Fotos von Rene Schwietzke, Jonathan Lin, CC-Lizenzen

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